Los Mejores Restaurantes en Los Cabos

La gastronomía juega un rol estelar en Grand Velas Los Cabos; para nosotros, la cocina debe exaltar los momentos más memorables. Nuestros restaurantes ofrecen un auténtico tour culinario por las cocinas más representativas, desde los complejos sabores de Francia en Piaf y los tradicionales platillos de México en Frida, hasta la espontaneidad de la comida de Italia en Lucca y las creaciones de un gusto tan dinámico y atrevido como los platillos del Chef Sidney Schutte - con 2 Estrellas Michelín - en Cocina de Autor. La comida del mar también está presente en Cabrilla, y Velas 10 ofrece además, finos cortes como el Wagyu. El restaurante Azul es un opción ideal para disfrutar un ambiente casual frente al mar, con opciones de buffet y a la carta. Redefinimos la experiencia culinaria en Los Cabos.

Conozca al Chef José Vallejo

Chef Ejecutivo

La experiencia a lo largo de su carrera por el mundo ha llevado al Chef Vallejo a la cima de su educación culinaria, uniendo pasión, simplicidad y delicadeza; cualidades que hoy remarca en Grand Velas Los Cabos como Chef Ejecutivo.

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Conozca al Chef Yiannis Rojas

Sous Chef

Yiannis Rojas creció en una familia con apego a su cultura culinaria. Sus abuelos son de San Agustín Atenango y con ellos aprendió, en un inicio, a reconocer la frescura, variedad y calidad de ingredientes en los mercados tradicionales de la región mixteca.

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Conozca al Chef Francisco Sixtos

Cocina de Autor

Su filosofía reside en volver a la raíz, buscar la simplicidad, utilizar el mejor producto y cocinarlo a la perfección. Mismo pensamiento que hoy en día implementa como Chef Ejecutivo de Cocina de Autor en Grand Velas Los Cabos.

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Conozca al Chef Javier Romero

Velas 10

Ubicado sobre un sinuoso risco bañado por las aguas del Mar de Cortés, el restaurante Velas 10 ofrece las mejores vistas.

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Frida

La cocina mexicana llevada a su expresión más elevada, con un toque contemporáneo, al tiempo que se respetan las tradiciones culinarias de México.

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Conozca al Chef Luis Green

Piaf

La elegancia de la cocina francesa con sorprendentes creaciones y la mejor carta de vinos de la región, de nuestra cava personal.

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Conozca al Chef La Monica

Lucca

Auténtica cocina italiana maridada con las mejores etiquetas de vinos y licores, en una elegante atmósfera.

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Cabrilla

Desde ceviches y platillos preparados con la pesca del día para disfrutar en el ambiente casual de este restaurante ubicado junto a las piscinas, con vistas al Mar de Cortés.

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Azul

Bufet internacional o a la carta, cada platillo es una deliciosa opción para disfrutar en el ambiente casual e este restaurante frente al mar.

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Bares con etiquetasPremium

Koi Bar

Una opción muy chic para pasar una velada inolvidable. Su diseño es contemporáneo, con barra de bar de mármol y espacios sofisticados. El ambiente está asegurado con un sistema de sonido de punta.
Sky Sports Bar

Nuestros mixólogos se harán cargo de crear el coctel de su preferencia mientras lo acompaña de selectos bocadillos y admira las vistas privilegiadas de este bar.
Miramar Bar

Coctelería original en una atmósfera muy relajada; el lugar perfecto para tomar una copa o dos en cualquier momento.
Tequila & Mezcal

Los sabores más representativos de México combinados a la perfección por nuestros especializados mixólogos. Además, catas de mezcales y tequilas para recorrer las bondadosas tierras agaveras de donde se extraen estos elíxires.
Amat Café

Nuestra barra de bebidas incluye cafés gourmet, smoothies, comidas ligeras como sandwiches, ensaladas y exquisitos postres para hacer una refrescante parada, o sentarse a disfrutar del paisaje de Los Cabos.